Numa volta com os miúdos, daquelas de fazer recados e compras, surgiu-nos a ideia de oferecermos ao Pedro uma máquina de Waffles. Não era dia de festa, nem dia de aniversário… Apenas um presente porque nos apeteceu. Por amor? Claro que sim! Mas também, admitamos, por interesse e gulodice!
Domingo de manhã, quando o relógio não marca as horas, e o pequeno-almoço pode ser demorado, as Waffles feitas pelo Pedro têm um sabor mais doce!
Waffles de farinha de aveia com banana caramelizada, gelado e mel | receita para a Bimby
* 2 ovos
* raspa de laranja
* 300ml de leite
* 70g manteiga
* 20g açúcar
* ½ colher de chá de sal
* 180g de Farinha de Aveia Integral
* 2 colheres de chá de fermento em pó para bolos
* 1 banana
* açúcar q.b para polvilhar
* gelado q.b a gosto
* mel q.b
Colocar a “borboleta” no copo da Bimby e bater as claras em castelo durante 2 minutos|velocidade 4. Reservar.
Colocar no copo a raspa de laranja, as gemas, o leite, a manteiga, o açúcar, e o sal, e programar 4 minutos|70ºC|velocidade 4.
Adicionar a Farinha de Aveia Integral e o fermento em pó, e mexer 15 segundos|velocidade 4.
Juntar as claras em castelo reservadas e envolver. 7 segundos|velocidade 5.
Colocar a massa na máquina de Waffles pré-aquecida, e deixar cozinhar até ficarem douradas.
Simultâneamente, numa frigideira, colocar a banana partida em fatias, polvilhadas com açúcar, e deixar caramelizar.
Servir as Waffles recheadas com banana caramelizada, gelado e mel.
Bom apetite!
Foi um jantar de domingo daqueles que não nos importávamos de ter todos os dias! E os miúdos alinham tão bem nestes petiscos!… Aproveitámos para utilizar o nosso Prato 2 em 1: já o fotografámos como prato alto de bolo a ostentar um apetitoso Naked Cake de frutos vermelhos, e agora quisemos experimentá-lo como prato grande
No final de um dia de verão, sabe bem a frescura que se sente com a noite a cair! Sabe bem sentir o ar livre, ouvir os sons do entardecer, e jantar à luz das lamparinas do nosso pátio. O nosso pátio é pequeno, mas é grande o suficiente para nos acolher!… E tem um grelhador. Com tampa
Quem nunca teve uma vontade súbita de comer um bolo? Quando nos dá esse apetite e temos tempo, lá vamos nós para a cozinha fazer um bolo!… Depois de algum tempo no forno, e o cheirinho espalhado pela casa, comemos fatia atrás de fatia, tal é a tentação… Os bolos de caneca são uma boa opção, porque
O Chutney é um molho agridoce, de origem Indiana, que acompanha muito bem carne assada, nuggets, massa, couscous, legumes cozidos, entre outros pratos de sabores mais suaves. Em frascos fechados a quente e guardados no frigorífico, o chutney conserva-se, à vontade, 1 ano!… mas lá em casa não dura muito, porque para nós o chutney vai
Waffles de farinha de aveia com banana caramelizada, gelado e mel
Numa volta com os miúdos, daquelas de fazer recados e compras, surgiu-nos a ideia de oferecermos ao Pedro uma máquina de Waffles. Não era dia de festa, nem dia de aniversário… Apenas um presente porque nos apeteceu. Por amor? Claro que sim! Mas também, admitamos, por interesse e gulodice!
Domingo de manhã, quando o relógio não marca as horas, e o pequeno-almoço pode ser demorado, as Waffles feitas pelo Pedro têm um sabor mais doce!
Waffles de farinha de aveia com banana caramelizada, gelado e mel | receita para a Bimby
* 2 ovos
* raspa de laranja
* 300ml de leite
* 70g manteiga
* 20g açúcar
* ½ colher de chá de sal
* 180g de Farinha de Aveia Integral
* 2 colheres de chá de fermento em pó para bolos
* 1 banana
* açúcar q.b para polvilhar
* gelado q.b a gosto
* mel q.b
Colocar a “borboleta” no copo da Bimby e bater as claras em castelo durante 2 minutos|velocidade 4. Reservar.
Colocar no copo a raspa de laranja, as gemas, o leite, a manteiga, o açúcar, e o sal, e programar 4 minutos|70ºC|velocidade 4.
Adicionar a Farinha de Aveia Integral e o fermento em pó, e mexer 15 segundos|velocidade 4.
Juntar as claras em castelo reservadas e envolver. 7 segundos|velocidade 5.
Colocar a massa na máquina de Waffles pré-aquecida, e deixar cozinhar até ficarem douradas.
Simultâneamente, numa frigideira, colocar a banana partida em fatias, polvilhadas com açúcar, e deixar caramelizar.
Servir as Waffles recheadas com banana caramelizada, gelado e mel.
Bom apetite!
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