Tag Archives: fim-de-semana

  • Pão rústico de trigo e centeio

    Cada vez temos mais vontade de fazer pão em casa. E desde que compramos farinha moída artesanalmente, em mó de pedra, adoramos experimentar vários cereais e várias receitas. Com vários tipo de farinha, com sementes, com salicórnia ou algas, com chouriço. Desta vez experimentámos um pão rústico com farinha de centeio, um pão mais escuro

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  • Galette de tomate

    Aqui tão perto de nós, há marcas que ainda mantêm a alma das tradições que se foram perdendo. ⁠Há pouco tempo descobrimos a Moagem Carlos Valente, em Vale de Ílhavo, que continua a produzir farinha em mó de pedra. Este tipo de moagem mais lenta e sem aquecimento do cereal permite um produto de maior valor More  →
  • Caldas da Rainha

    O Pedro tinha uma vaga ideia das Caldas da Rainha, e eu não me lembro de lá ter estado, pelo menos no centro. Íamos sem grandes expectativas, apenas para passar 2 dias tranquilos e descansar. E a escolha foi aleatória, apenas porque era o local onde encontrámos um alojamento que nos encantou: o 19 Tile

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  • 19 Tile Boutique House

    A apresentação do site começa assim: "Inspirar. A 19 Tile conta a história de um viajante que sempre quis ter um espaço onde pudesse receber outros viajantes." O conceito: "6 Ceramistas, 6 Quartos, 6 Viagens." Promete!... Marcação de última hora, num fim-de-semana prolongado sem os miúdos. Procurámos muito. Queríamos um sítio giro, mas tínhamos um orçamento limitado. More  →
  • Pão Pita

    Quando fizemos o Húmus, aproveitámos e experimentámos também fazer o Pão Pita. Este pão achatado é tradicional do Médio Oriente, e fica perfeito recheado, ou como acompanhamento de petiscos! Pão Pita (10 porções) | receita para a Bimby 1 colher de sopa de levedura seca 280g de água 450g de farinha T55 20g de azeite azeite More  →
  • Húmus

    Quando não apetece fazer o jantar, ou quando há qualquer outra boa desculpa, o Húmus é sempre uma óptima alternativa! Com tostas, pão pita ou vegetais crus, é um alimento vegan, nutritivo e saudável! Típico da gastronomia árabe, o seu nome significa "grão-de-bico". Na realidade o Húmus é uma pasta de grão-de-bico com tahini (pasta More  →
  • M’AR de Ar Aqueduto

    Évora. Muitas vezes Évora. A nossa paixão pelo Alentejo faz-nos voltar muitas vezes, sempre que podemos. E nesta cidade gostamos de ficar no centro, parar o carro, e andar a pé! Desta vez fomos conhecer o M’AR de Ar Aqueduto, numa decisão de última hora, só a dois, para passar 3 dias de descanso… uma raridade

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  • Piódão

    O caminho sinuoso pela Serra do Açor não faz prever a magnífica aldeia que se esconde ao virar de uma curva, como se fosse um presépio. No fundo de um vale, Piódão parece querer chegar ao cimo da montanha, subindo em socalcos pela íngreme encosta. A aldeia histórica está assim longe de um acesso fácil, More  →
  • Casa Azimute, Estremoz

    Um ano depois do nosso dia do "para sempre", só tínhamos vontade de voltar ao Alentejo! Seja em que canto for, é nesta terra mágica que conseguimos encontrar a tranquilidade necessária para fazer balanços e novos planos, onde nos inspiramos para novos desafios! Foi sempre assim, e desta vez não foi diferente. Encontrámos a Casa More  →
  • Pitões das Júnias, Gerês

    Da Pousada Mosteiro de Amares, onde ficámos, até Pitões das Júnias, ainda são 2 horas de viagem de carro. No distrito de Montalegre, a 1200m de altitude e em pleno Parque Nacional da Peneda-Gerês, a aldeia conta com pouco mais de uma centena de habitantes, mas é uma das mais visitadas do concelho. Nesse fim-de-semana esperávamos More  →
  • Braga

    Já não visitava Braga há muitos anos, e eu andava com muita vontade de lá voltar! Aproveitámos o fim-de-semana na Pousada Mosteiro de Amares para voltar à cidade que já foi Capital Europeia da Juventude (em 2012), e este ano é a Cidade Europeia do Desporto! Com o céu carregado e a ameaçar chuva, arriscámos deambular pelas More  →
  • Pretzels

    Domingo, dia de preguiçar, de experimentar coisas novas, e de fazer o que nos dá mais prazer!... Desta vez experimentámos uma receita de Pretzels! (a preparar novas aventuras!) O Pretzel ou Bretzel é um pão comum nos países de língua alemã. Pode ser doce ou salgado, e comido simples ou recheado. Nós experimentámos aquecido e More  →
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