Tag Archives: Alma de Alecrim

  • Mata do Bussaco

    Roupa prática e mochila às costas, com a câmera fotográfica, uma garrafa de água fresca, e uns snacks para almoçar. Tempo morno, com o céu encoberto, e o sol a espreitar de vez em quando. Um domingo para aproveitar! Rumámos para sul, até à Mata do Bussaco. Com 105 hectares murados, é uma das mais ricas More
  • Pão rústico de trigo e centeio

    Cada vez temos mais vontade de fazer pão em casa. E desde que compramos farinha moída artesanalmente, em mó de pedra, adoramos experimentar vários cereais e várias receitas. Com vários tipo de farinha, com sementes, com salicórnia ou algas, com chouriço. Desta vez experimentámos um pão rústico com farinha de centeio, um pão mais escuro

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  • Galette de tomate

    Aqui tão perto de nós, há marcas que ainda mantêm a alma das tradições que se foram perdendo. ⁠Há pouco tempo descobrimos a Moagem Carlos Valente, em Vale de Ílhavo, que continua a produzir farinha em mó de pedra. Este tipo de moagem mais lenta e sem aquecimento do cereal permite um produto de maior valor More
  • Museu do Louvre

    Viagem de trabalho e de lazer. Paris não podia ser só a feira a que fomos. Aproveitámos 2 dias pela cidade e, obrigatoriamente, meio-dia no Museu do Louvre, o maior museu de arte do mundo, e um dos mais visitados. E meio-dia é tão pouco… Estávamos mesmo com muitos vontade de nos “perder” pelo museu, que

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  • Caldas da Rainha

    O Pedro tinha uma vaga ideia das Caldas da Rainha, e eu não me lembro de lá ter estado, pelo menos no centro. Íamos sem grandes expectativas, apenas para passar 2 dias tranquilos e descansar. E a escolha foi aleatória, apenas porque era o local onde encontrámos um alojamento que nos encantou: o 19 Tile

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  • 19 Tile Boutique House

    A apresentação do site começa assim: "Inspirar. A 19 Tile conta a história de um viajante que sempre quis ter um espaço onde pudesse receber outros viajantes." O conceito: "6 Ceramistas, 6 Quartos, 6 Viagens." Promete!... Marcação de última hora, num fim-de-semana prolongado sem os miúdos. Procurámos muito. Queríamos um sítio giro, mas tínhamos um orçamento limitado. More
  • Pão Pita

    Quando fizemos o Húmus, aproveitámos e experimentámos também fazer o Pão Pita. Este pão achatado é tradicional do Médio Oriente, e fica perfeito recheado, ou como acompanhamento de petiscos! Pão Pita (10 porções) | receita para a Bimby 1 colher de sopa de levedura seca 280g de água 450g de farinha T55 20g de azeite azeite More
  • Húmus

    Quando não apetece fazer o jantar, ou quando há qualquer outra boa desculpa, o Húmus é sempre uma óptima alternativa! Com tostas, pão pita ou vegetais crus, é um alimento vegan, nutritivo e saudável! Típico da gastronomia árabe, o seu nome significa "grão-de-bico". Na realidade o Húmus é uma pasta de grão-de-bico com tahini (pasta More
  • Pasta fresca

    Com a vida agitada que quase todos temos, com crianças, emprego e tantas solicitações, o tempo para cozinhar é escasso. Abastecemo-nos de alimentos práticos, e elaboramos receitas fáceis e rápidas. E a massa pronta a cozinhar é sempre uma boa opção, pela facilidade e rapidez de preparação.Mas ao fim-de-semana, ou quando o tempo nos permite, dá-nos More
  • M’AR de Ar Aqueduto

    Évora. Muitas vezes Évora. A nossa paixão pelo Alentejo faz-nos voltar muitas vezes, sempre que podemos. E nesta cidade gostamos de ficar no centro, parar o carro, e andar a pé! Desta vez fomos conhecer o M’AR de Ar Aqueduto, numa decisão de última hora, só a dois, para passar 3 dias de descanso… uma raridade

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  • Piódão

    O caminho sinuoso pela Serra do Açor não faz prever a magnífica aldeia que se esconde ao virar de uma curva, como se fosse um presépio. No fundo de um vale, Piódão parece querer chegar ao cimo da montanha, subindo em socalcos pela íngreme encosta. A aldeia histórica está assim longe de um acesso fácil, More
  • Companheira de viagem e de céus estrelados

    Já passaram 2 anos desde que descobrimos esta companheira para as nossas viagens de carro!… Uma prática máquina de café expresso que se liga ao carro. Muito prática principalmente por onde não há grandes alternativas, ou em países onde o café expresso ainda é um mito! Funciona com água fria e pastilha de café de

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