Verão ou inverno, lá em casa gostamos sempre de gelados e de sorvetes!
Nos dias muito quentes preferimos os sorvetes, por serem mais refrescantes. E com a ajuda de um robot de cozinha são tão fáceis de fazer!… Temos sempre algumas frutas no congelador, já nas quantidades a usar nas receitas, e num instante preparamos uma sobremesa fresquinha, deliciosa, e saudável!
Sorvete de meloa, limão e hortelã – receita para a bimby
1 meloa (~1kg já sem casca e sem caroços) para congelar
2 limões sem casca e sem caroços para congelar
2 punhados de hortelã para congelar
100g de açúcar (ou 40g de stevia)
folhas de hortelã q.b para decorar
Cortar a meloa e os limões em pedaços, juntar a hortelã, e colocar num saco de congelação.
Congelar durante 12h ou mais.
Colocar o açúcar no copo da bimby e pulverizar durante 10 segundos | velocidade 9.
Juntar a meloa, o limão e a hortelã congelados, e triturar durante 2 minutos | velocidade 9.
Servir de imediato, decorado com uma folha de hortelã.
Depois de fazermos a receita dos Gressinos, não resistimos a experimentar uma receita que já andava a aliciar-nos há algum tempo: Queijo Camembert no Forno. Os Gressinos são perfeitos para molhar no queijo derretido, e a combinação é uma óptima entrada para um jantar entre amigos, ou um irresistível petisco para um jantar a dois! Eu e o Pedro deliciámo-nos!
Eu e o Pedro gostamos tanto de cheesecake!... O mais comum é de frutos vermelhos ou de morangos. Mas nós queríamos fazer um cheesecake diferente... primeiro pensámos em lima, mas depois optámos pelo limão! Aproveitámos um jantar em casa de amigos para pôr mãos à obra. Um cheesecake inteiro em nossa casa seria uma pequena
Em qualquer altura da vida, se nos desprendermos dos sentidos que nos acompanham desde sempre, e se lhes dermos novas formas e novas cores, seremos alegremente surpreendidos por novas perspectivas do mundo. Outros sabores, outros olhares, outras experiências, que fazem de cada dia uma nova vida. E a vida sabe bem melhor quando ainda somos surpreendidos por ela!
Esta é uma daquelas receitas pelas quais nos perdemos!... A intensidade do queijo de cabra em contraste com a doçura do mel, e a textura leve e crocante da massa filo, são características que tornam esta combinação irresistível! Uma entrada perfeita para um momento especial! Folhado de queijo de cabra e mel 1 rolo de queijo de cabra não curado
Sorvete de meloa, limão e hortelã
Verão ou inverno, lá em casa gostamos sempre de gelados e de sorvetes!
Nos dias muito quentes preferimos os sorvetes, por serem mais refrescantes. E com a ajuda de um robot de cozinha são tão fáceis de fazer!… Temos sempre algumas frutas no congelador, já nas quantidades a usar nas receitas, e num instante preparamos uma sobremesa fresquinha, deliciosa, e saudável!
Sorvete de meloa, limão e hortelã – receita para a bimby
Cortar a meloa e os limões em pedaços, juntar a hortelã, e colocar num saco de congelação.
Congelar durante 12h ou mais.
Colocar o açúcar no copo da bimby e pulverizar durante 10 segundos | velocidade 9.
Juntar a meloa, o limão e a hortelã congelados, e triturar durante 2 minutos | velocidade 9.
Servir de imediato, decorado com uma folha de hortelã.
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