Pousada Mosteiro de Amares, Gerês

É tão bom quando os momentos bons se perpetuam pela vida fora…
Quase 11 meses depois, ainda tínhamos um dos presentes do nosso casamento para desfrutar. E sabe tão bem agora, depois deste longo inverno, mudar de ar e ver novas cores!…
Das Pousadas de Portugal escolhemos a Pousada Mosteiro de Amares. Já tínhamos uma enorme vontade de voltar ao Gerês!…

O Mosteiro, filiado no séc. XII na ordem de Cister, foi abandonado em 1834 com a expulsão dos monges. O edifício conventual foi-se degradando lentamente, e em 1994 iniciaram-se as obras de reconversão numa pousada, com o projecto notável do Arquiteto Eduardo Souto Moura. E com isto está praticamente tudo dito!…

A pousada foi inaugurada em 1997 mas parece recém-remodelada! Um espaço com muita alma, uma mistura muito bem conseguida de história e decoração contemporânea, com uma simplicidade perfeita!
Os corredores silenciosos transmitem paz, os quartos são muito acolhedores e confortáveis. Os espaços são todos pensados com pormenor, e com muito bom gosto!

O restaurante fica na antiga cozinha do mosteiro, num espaço imponente. Jantámos sob a enorme chaminé, e eu… bem, eu fiquei deliciada com o arroz “pica no chão”, ou arroz de cabidela, que eu tanto gosto! Estava no ponto exacto, mesmo perfeito!
A imensa mesa de granito no centro da sala, onde agora se servem as sobremesas e o pequeno-almoço, resistiu aos anos de abandono, pilhagens e intempéries. Um lugar majestoso e cheio de história!

Posso dizer que fomos surpreendidos. Normalmente preferimos alojamentos modernos, contemporâneos, arrojados, e não esperávamos gostar tanto de uma Pousada com 21 anos, mas que parece ter apenas 1.
Ficámos rendidos, e com vontade de voltar!