Às vezes somos desafiados por sabores que nos surpreendem, e perduram na boca e na memória.
Desta vez também foi assim: uma bolacha que o Pedro experimentou, por acaso, por aí. Um sabor que lhe ficou na memória. Bolacha de aveia e flor de sal.
Procurámos e fizemos a nossa receita. Simples, fácil!
O Pedro conseguiu recordar o sabor que o encantou, eu fiquei rendida, e os miúdos adoraram! Se não fosse para fotografar, tinha desaparecido num piscar de olhos!
Bolachas de aveia e flor de sal – receita para a bimby
230g de manteiga amolecida
meia colher de chá de bicarbonato de sódio
220g de açúcar amarelo
100g de açúcar branco
2 ovos
2 colheres de chá de aroma de baunilha
170g de farinha
2 colheres de chá de canela
2 colheres de chá de flor de sal
250g de flocos de aveia
Colocar no copo da bimby a manteiga, o bicarbonato de sódio e os dois tipos de açúcar.
Programar 3 minutos | velocidade 3.
Numa taça bater os ovos com o aroma de baunilha.
Programar a bimby 2 minutos | velocidade 3 e juntar os ovos batidos pelo bocal.
Juntar a farinha, a canela e a flor de sal.
Programar 2 minutos | velocidade 3.
Juntar a aveia e misturar durante 2 minutos | velocidade 3.
Dispor colheres de massa num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, com uma distância de 5cm entre elas.
Levar ao forno pré-aquecido a 165ºC, até ficarem douradas.
Sugestão: Para bolachas com uma forma perfeita, antes de arrefecerem podem ser cortadas com uma forma redonda do tamanho desejado (com uma forma de empratamento, ou com um copo, por exemplo).
Numa volta com os miúdos, daquelas de fazer recados e compras, surgiu-nos a ideia de oferecermos ao Pedro uma máquina de Waffles. Não era dia de festa, nem dia de aniversário… Apenas um presente porque nos apeteceu. Por amor? Claro que sim! Mas também, admitamos, por interesse e gulodice! Domingo de manhã, quando o relógio
Os bolos de caneca são excelentes para limitar a quantidade disponível quando nos dá uma súbita vontade de comer bolo: uma caneca dá para 2 doses, e portanto é ideal para uma sobremesa para 2. Mas também são uma solução engraçada para fazer vários bolos diferentes de uma só vez, pois a base é sempre semelhante,
Com a vida agitada que quase todos temos, com crianças, emprego e tantas solicitações, o tempo para cozinhar é escasso. Abastecemo-nos de alimentos práticos, e elaboramos receitas fáceis e rápidas. E a massa pronta a cozinhar é sempre uma boa opção, pela facilidade e rapidez de preparação.Mas ao fim-de-semana, ou quando o tempo nos permite, dá-nos
Uma receita muito simples. É rápida de preparar, e enquanto está no forno, temos tempo para outros cozinhados, ou simplesmente para nada fazer!... O tomate confitado é muito versátil: fica perfeito como acompanhamento de carne ou peixe, fica delicioso sobre uma fatia de pão, e pode ser usado como ingrediente de uma pizza ou de um
Bolachas de aveia e flor de sal
Às vezes somos desafiados por sabores que nos surpreendem, e perduram na boca e na memória.
Desta vez também foi assim: uma bolacha que o Pedro experimentou, por acaso, por aí. Um sabor que lhe ficou na memória. Bolacha de aveia e flor de sal.
Procurámos e fizemos a nossa receita. Simples, fácil!
O Pedro conseguiu recordar o sabor que o encantou, eu fiquei rendida, e os miúdos adoraram! Se não fosse para fotografar, tinha desaparecido num piscar de olhos!
Bolachas de aveia e flor de sal – receita para a bimby
Colocar no copo da bimby a manteiga, o bicarbonato de sódio e os dois tipos de açúcar.
Programar 3 minutos | velocidade 3.
Numa taça bater os ovos com o aroma de baunilha.
Programar a bimby 2 minutos | velocidade 3 e juntar os ovos batidos pelo bocal.
Juntar a farinha, a canela e a flor de sal.
Programar 2 minutos | velocidade 3.
Juntar a aveia e misturar durante 2 minutos | velocidade 3.
Dispor colheres de massa num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, com uma distância de 5cm entre elas.
Levar ao forno pré-aquecido a 165ºC, até ficarem douradas.
Sugestão: Para bolachas com uma forma perfeita, antes de arrefecerem podem ser cortadas com uma forma redonda do tamanho desejado (com uma forma de empratamento, ou com um copo, por exemplo).
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