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Monthly Archives: Março 2017

  • 1 de abril!…

    O Dia das Mentiras surgiu por brincadeira em França, quando se alterou a data de início do novo ano (que se iniciava a 25 de março, e era comemorado até ao dia 1 de abril) para o actual dia 1 de janeiro. Mas os mais conservadores não gostaram da alteração, mantendo as comemorações no final de

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  • Porto de fugida

    O Porto é a nossa cidade do coração! ???? Gostamos muito de viver em Aveiro, mas adoramos fugir para o Porto de vez em quando, e sentir a vida que pulsa nas ruas! A Avenida dos Aliados, pequena, mas de edifícios imponentes, estende-se da Praça da Liberdade, com vista para a Estação de São Bento,

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  • Gressinos de parmesão e tomate seco

    Foi um jantar de domingo daqueles que não nos importávamos de ter todos os dias! E os miúdos alinham tão bem nestes petiscos!… Aproveitámos para utilizar o nosso Prato 2 em 1: já o fotografámos como prato alto de bolo a ostentar um apetitoso Naked Cake de frutos vermelhos, e agora quisemos experimentá-lo como prato grande

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  • Naked Cake de frutos vermelhos

    Idealizámos este bolo simples com um propósito muito específico: usar um prato que nós adoramos! Este prato surgiu da imaginação e das mãos da Rita, uma ceramista de sonhos, e a sua originalidade está na funcionalidade 2 em 1: é um prato alto de bolo, e virado ao contrário é um prato grande com tigela incorporada. Além de útil

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  • Rua do Almada, Porto

    São raras as vezes em que vamos ao centro do Porto e não passamos pela Rua do Almada! Uma rua estreita e escura, mas com alguns tesouros ali mesmo à mão. Almada por si só tem “Alma” no nome e no coração! Lojas ousadas, que arriscam na diferença, partilham a rua com lojas tradicionais, habitação e serviços. Tantos

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  • O livro do tomate

    Há alguns ingredientes que fazem com que uma receita, seja ela qual for, seja para nós apetecível! Quem nos segue sabe a nossa predilecção por queijo, frutos cítricos, frutos vermelhos, tomate, entre outros que vão estando mais presentes nas receitas que partilhamos. O livro do tomate era portanto imprescindível na nossa pequena colecção. Tem mais de 75 receitas

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  • Rösti

    Estivemos na Suíça em Dezembro do ano passado, e eu provei Rösti pela primeira vez no Mercado de Natal de Montreux. O Pedro já gostava muito, e eu fiquei fã! Basta dizer que tinha queijo, e para mim é o suficiente! Esta semana o Pedro lembrou-se de fazer Rösti em casa. E ele faz tão bem!… Ficou

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  • Galho, caderno reinventado

    Os cadernos são uma das nossas paixões!… Sejam tradicionais ou inovadores, um caderno é sempre o início de uma aventura, uma estória por contar, ou um projecto a construir! Um dia cruzámo-nos com estes cadernos tão diferentes, reinventados na sua essência… quem disse que um caderno tem de ter todas as páginas iguais? Saem todos

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  • Rua das Flores, Porto

    A Rua das Flores está na moda!… e tem muitas razões para ser um ícon do Porto! A rua liga a magnífica estação de São Bento ao Largo de São Domingos, num percurso pedonal por edifícios palacianos e com um ambiente fantástico. A Rua das Flores e o Largo de São Domingos sofreram uma profunda intervenção, finalizada há

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  • Cantina 32, Porto

    Há sítios e momentos que nos vão marcar para sempre!... O Cantina 32, na Rua das Flores, no Porto, é um deles. Foi um dos primeiros restaurantes onde eu e o Pedro fomos jantar juntos, e houve instantes em que não havia mais nada nem ninguém à nossa volta... pura magia! Há tantos locais que gostávamos More
  • Nas nossas mãos

    Nas nossas mãos temos o mundo. Todos os sonhos, todos os desejos, toda a esperança. Nas nossas mãos temos o presente e o futuro. Temos a força de acreditar e de agir. Mas as nossas mãos, quando se unem, têm magia. A magia de acreditar que unidos, de mãos dadas, somos capazes de tudo. As

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  • Mousse de manjericão

    Por vezes não nos lembramos de certas combinações, ou temos ideias pré-concebidas na utilização de ingredientes. Mas há combinações improváveis que resultam tão bem!… Associamos normalmente o manjericão ao tomate ou ao queijo mozarela fresco, e usá-lo num doce é algo estranho… Quando um dia encontrámos uma receita de Mousse de manjericão, ficámos muito curiosos, e claro

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