Entregas gratuitas em Portugal continental para compras superiores a 50€

Monthly Archives: Novembro 2016

  • Gomas

    As gomas são sempre uma perdição dos miúdos (e de muitos graúdos!), mas é sempre um preocupação a quantidade de açúcar ingerido numa boa dose de guloseimas!
    Nos doces que fazemos em casa é sempre mais fácil controlar o açúcar. As gomas caseiras são tão fáceis de fazer, e são muito mais saudáveis. Eu já não fazia há algum tempo, e o Tomás ultimamente andava a pedir-me que voltasse a fazer… de framboesa, que são as suas preferidas! Dele e do Miguel, que também adora!

    More
  • Um passeio pelo bosque

    Em dias frios e chuvosos, quando ainda temos um inverno inteiro à nossa frente, é tão bom recordar os passeios de final de verão…
    Num dia leve e ameno, um passeio pelo bosque.
    Calmo e descontraído.
    Num local onde há pormenores que não se vêem todos os dias, abrimos os olhos e observamos com atenção. Olhamos o chão, os troncos, o céu, a copa das árvores. Uma folha caída no chão, uma flor…
    Colocamos todos os sentidos alerta, absorvemos tudo o que nos rodeia. Sentimos os cheiros e escutamos os sons.
    Roubamos um sorriso, um abraço e um beijo, uma cumplicidade de mãos dadas. Fotografamos. Enchemos a nossa alma de paixão e de paz interior.
    Somos felizes… um pouco mais felizes!

    More
  • Horizonte

    Contemplar o mar é mágico… tão mágico como olhar o céu estrelado! Talvez pela imensidão que me transcende, pela grandeza que não posso alcançar, relativizo-me, encontro-me por dentro, encho-me de esperança na vida, percebo que sou apenas um ponto e que há tanto mundo por descobrir…

    More
  • Tarteletes merengadas de lima

    Um fim-de-semana de Fevereiro. O meu irmão Pedro e a Lucía vieram passá-lo a Aveiro. Ter connosco e finalmente conhecer o meu Pedro!
    O Tomás, feliz nas brincadeiras com o primo Nuno, também soube que o seu desejo era afinal real: a mãe e o Pedro namoravam!

    More
  • Mousse de lima-limão e gengibre

    Seria muito mais fácil introduzir esta receita como uma sobremesa fresca para dias quentes, mas o verão já se foi, e o outono chegou para ficar!… Cheira a castanhas na rua, e o frio já pede um casaco…
    Como eternizou uma conhecida marca de gelados: “Quem gosta, gosta sempre!”. Apesar de ser uma mousse e não um gelado, nós gostamos muito, e por isso gostamos sempre! Gostamos muito de sobremesas, e principalmente dos sabores de lima, limão e gengibre!
    Esta mousse é leve e fresca, e muito rápida de preparar. É ideal para uma sobremesa ao pé da lareira, num dia de chuva, a recordar os doces sabores do verão!

    More
  • Armazém

    O mote foi mais uma Feira de Velharias, desta vez no 3º fim‑de‑semana do mês, num local que gostamos muito, por ser diferente, por ser original, no meio de um mundo em que tudo é quase sempre igual.
    O Armazém, na zona de Miragaia, mesmo em frente ao edifício da Alfândega do Porto, é um espaço diferente. Sentimo-lo assim que olhamos para o edifício: sobre a portão estão várias cadeiras a decoram a fachada!

    More
  • Parque del Retiro, Madrid

    Há mil razões para visitar Madrid! Pela cidade, pelos seus edifícios, pela sua movida, pelos seus parques, e para mim, sem dúvida, para visitar o meu irmão Pedro e passarmos uns dias repousantes, mesmo com todo o entusiasmo do reencontro dos primos!
    Prometemos publicar mais artigos sobre a cidade, mas o Parque Del Retiro, ou Buen Retiro, merece um artigo só para si!
    El Retiro é um enorme parque, no coração de Madrid, com 125 hectares e mais de 15000 árvores. Há muitos parques e jardins na cidade, e o Retiro não é o maior, mas é único! No centro de uma cidade cheia de vida e movimento, o parque faz esquecer toda a envolvente e permite entrar noutro mundo.

    More
  • A vida (que é nossa!)

    A nossa vida nunca é exactamente como a imaginamos. Faz parte da nossa essência querermos sempre mais, querermos sempre aquilo que não temos e que não experimentámos. Mas se tivéssemos o que desejamos, provavelmente estávamos tão insatisfeitos como agora.

    More
  • Guimarães 

    Num fim-de-semana que se esperava de chuva, rumámos a Guimarães, berço de Portugal. “Aqui Nasceu Portugal” é o mote que nos recebe, e nos convida a visitar a cidade medieval, cheia de história, e desde 2012 também cheia de cultura! Escolhemos ficar mesmo no centro, para estacionar o carro e passar 2 dias verdadeiramente relaxados. A chuva não seria grande problema, pois estaríamos sempre por perto de um bom banho quente!
    A Casa do Juncal, dentro de muralhas, recebeu-nos com enorme simpatia, e superou as nossas expectativas!

    More
  • Macarons

    Queríamos experimentar fazer Macarons já há algum tempo, principalmente porque são apetecíveis de fotografar (e de comer também!)
    Só depois da terceira tentativa ficaram dignos de fotografia, e mesmo assim não ficámos completamente satisfeitos, pois estamos habituados e vê-los perfeitos em algumas pastelarias. Fomos descobrindo alguns pormenores que fazem toda a diferença: a humidade do ar que deve ser baixa, a importância de utilizar o cremor de tártaro, o ponto exacto que devem atingir as claras, o tempo de cozedura, e até a paciência com que são feitos. Todos os pormenores são muito importante, e pequenos desvios são suficientes para que os Macarons não fiquem com o ar imaculado que nós queríamos.
    Nas duas primeiros tentativas adicionámos corante azul  numa das vezes, e corante laranja na outra. Ficaram coloridos e com um sabor intenso a amêndoa. Nos 2 casos utilizámos recheio de Lemon Curd, óptimo para cortar o doce e equilibrar sabores.
    Desta vez resolvemos dar-lhes sabor e cor de chocolate, e para o recheio fizemos um Creme de Frutos Vermelhos.
    Entretanto cá em casa já todos temos uma boa barrigada de Macarons, porque mesmo os que ficaram menos bonitos ficaram mesmo deliciosos!

    More
  • Panquecas integrais de maçã

    Há dias em que acordamos inspirados!
    Cá em casa somos todos apreciadores de panquecas, mas nessa manhã apeteceu-nos experimentar novos sabores. A maçã dá um sabor diferente e combina muito bem com a canela.
    Ainda demoram um pouco a fazer, mas a espera vale bem a pena. Apesar de o pequeno-almoço nessa manhã ter atrasado bastante, ninguém se queixou… As panquecas desapareceram num instante e estavam deliciosas!

    More
  • Açorda de tomate e bacalhau

    Para os alentejanas são migas de pão (e o que nós gostamos da gastronomia alentejana!…) e para os não-alentejanos é açorda. O nome é indiferente, o importante mesmo é o sabor e o que sentimos ao provar!
    É uma óptima receita para aproveitar o pão que fica seco e vamos guardando no congelador. Além do pão, precisamos de tomate, alho, azeite, bacalhau e coentros. A açorda normalmente leva ovo, mas nós não usámos, porque como em todas as receitas que fazemos, gostamos de a adaptar ao nosso gosto.
    Quando preparámos esta receita para o jantar não pensámos que a podíamos fotografar. Mas estava tão saborosa que não resistimos a partilhá-la para que possam provar!

    More
Updating…
  • Nenhum produto no carrinho.
×