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Monthly Archives: Agosto 2016

  • Gelado de frutos silvestres em cone

    Cá em casa todos gostamos (muito) de gelados, dos mais crescidos aos mais pequenos, sejam de “bola“, de “cone“, de “copo“, ou de “pauzinho“. Um gelado é sempre uma escolha acertada, seja verão ou inverno!
    Como outra escolha consensual entre nós é o sabor dos frutos vermelhos ou do bosque, resolvemos pegar numa receita, original de Linda Lomelino “Gelado de mirtilo“, e experimentá-la com frutos do bosque, adaptada ao nosso gosto e à Bimby.
    A pedido dos mais pequenos, embarcámos noutra aventura: para eles é sempre muito mais divertido comer uma bola de gelado em cone, e fazê-lo pela primeira vez em casa torna o momento inesquecível.
    As crianças são sempre verdadeiras nas suas avaliações, e pela alegria e satisfação espelhada nos seus rostos, a receita foi aprovada com distinção pelos mini-especialistas cá de casa!

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  • Lisboa, vários motivos

    Vários motivos nos fizeram rumar a Lisboa naquele fim-de-semana.
    Não podíamos perder a World Press Photo, exposição de fotografias premiadas, que decorria no Museu da Electricidade, espaço que por si só merece ser visitado.
    O aniversário do Pedro, o 1º desde que estamos juntos, também merecia ser celebrado de um modo diferente, e partilhámo-lo com muito entusiasmo!
    Andávamos com vontade de espreitar aquele hotel, imponente e icónico, de vista deslumbrante. O Pedro já andava a falar que “um dia”, e quando decidimos rumar a Lisboa, não tivemos dúvidas que seria um local de paragem!

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  • Sem rumo

    A rotina do dia-a-dia faz-nos percorrer os mesmos caminhos, às horas certas, para os mesmos locais, tudo planeado, e sem margem para desvios. Queixamo-nos da rotina, mas a vida formatada não permite que seja diferente. Toda a semana, e até ao fim-de-semana, a nossa vida gira sob e sobre horários definidos, trabalho, tarefas, e actividades dos filhos, dia após dia, semana após semana, mês após mês, ano após ano, toda uma vida…

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  • Couscous com queijo feta e tomate seco

    O couscous é um prato originário do norte de África, produzido tradicionalmente a partir da sêmola de trigo duro. Há outras derivações do prato, com alteração dos cereais a partir do qual é produzido, que acabaram por se tornar típicos em diversos países.
    Para mim, além das suas diversas vantagens, o couscous tem também um lado emocional. Faz parte de uma das minhas recordações de infância, de há mais de 30 anos, dos verões passados em família, e daquele restaurante onde invariavelmente íamos, todos os anos, comer couscous. Não me recordo, até hoje, de ter comido couscous em nenhum outro restaurante, em toda a minha vida.

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  • Torre de Palma, Monforte

    Com as férias de Junho a aproximarem-se, iniciamos a habitual pesquisa de locais onde pudéssemos recarregar energias. Encontrámos Torre de Palma por acaso, mas ficamos com muita vontade de conhecer.
    Já com mais de metade das férias para trás, chegou o dia de rumar à última etapa do nosso descanso!
    Assim que saímos da estrada para fazer o caminho de terra batida que nos permite chegar ao hotel, sentimos o prenúncio da paz que vamos encontrar. O ar que se respira, o cheiro a alentejo, aliado ao que os olhos absorvem, renova-nos por dentro e dá o mote para uma férias relaxantes. 2km de paisagem alentejana, de perder de vista, e já a chegar conseguimos ver Torre de Palma, a sua vinha, e um casario caiado de branco e amarelo. Num dia de calor tórrido, no meio de nada, o silêncio entrega-nos à inércia, e apetece apenas estar e contemplar.

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  • Porque só no escuro se vêem as estrelas…

    Sempre fui fascinada por um céu estrelado, e fico simplesmente deslumbrada com o fenómeno de estrelas cadentes. Talvez porque quase sempre vivi em cidades, onde é raro conseguir vê-las. Quando vejo uma a rasgar o céu sorrio, invade-me uma energia inspiradora, e desejo que permaneça para sempre na minha memória, já que não fácil captar esses momentos de outra forma.
    Eu e o Pedro adoramos estar juntos sobre um céu estrelado. O Pedro a fotografar e eu a contemplar ou simplesmente à espera de ver uma estrela cadente!

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  • Dia mundial da fotografia

    Não podíamos deixar de assinalar o dia de hoje, 19 de Agosto, Dia Mundial da Fotografia!
    A data foi instituída devido à invenção do daguerreótipo, um processo fotográfico desenvolvido por Louis Daguerre em 1837, que só foi anunciado pela Academia Francesa de Ciências em janeiro de 1939, e apenas a 19 de agosto do mesmo ano o governo francês considerou a invenção de Daguerre como um presente “grátis para o mundo”. No mesmo ano, William Fox Talbot inventou outro processo fotográfico, o calótipo, tendo originado que 1939 fosse considerado o ano da invenção da fotografia.

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  • Risotto de espargos com gengibre e lima

    Em qualquer altura da vida, se nos desprendermos dos sentidos que nos acompanham desde sempre, e se lhes dermos novas formas e novas cores, seremos alegremente surpreendidos por novas perspectivas do mundo. Outros sabores, outros olhares, outras experiências, que fazem de cada dia uma nova vida. E a vida sabe bem melhor quando ainda somos surpreendidos por ela!

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  • Peças soltas

    Há dias em que descobrimos o que normalmente não vemos.
    Procurávamos um prato para fotografar uma receita. Fomos surpreendidos pelos recantos de algumas lojas, onde vendem peças soltas, descontinuadas ou com pequenos defeitos, e encontrámos verdadeiras relíquias.

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  • Sumo de frutas sem açúcar

    Uma manhã soalheira, de preguiça até apetecer, e com vontade de um pequeno-almoço leve e saudável, no nosso terraço. Não estamos de férias, apesar de parecer, mas o dia promete, sem compromissos e com todo o tempo à nossa frente! Preparámos um delicioso sumo de frutas para acompanhar torradas de pão alentejano com manteiga. Rápido e delicioso!

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  • Uma ideia simples

    Este blog nasceu de uma ideia simples. Uma fotografia e todas as emoções que ela pode transmitir.
    Cada fotografia é uma criação nossa, cada imagem contém a nossa essência, a nossa ALMA.
    Cada fotografia é parte da nossa estória, uma receita partilhada, uma viagem (bem) vivida ou a energia que nos move.
    E que seja para cada um, para quem nos acompanha, energia de viver, de fazer acontecer. Que seja energia de ALECRIM.
    Queremos que cada fotografia suscite curiosidade, de ler a sua estória, de conhecer o que lhe deu origem, queremos que cada imagem consiga espelhar as sensações que nós tivemos ao vivê-la.

    ALMA DE ALECRIM nasceu de uma ideia simples. Da nossa paixão e das nossas fotografias. Comida, viagens e outras estórias

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